立春刚过，信宜市大成镇禄福村的千亩山楂林如期披上“雪装”——簇簇白花缀满枝头，远望如云缭山间，近闻清香沁人。连日来，这片“山楂花海”在各大短视频平台持续走红，每日吸引众多游客驱车前来，成为初春粤西最热门的“打卡点”之一。
近日，记者在山楂园中看到，成串的山楂花缀满枝头，每簇由十数朵小花组成，鹅黄花蕊点缀其间，蜜蜂穿梭，蝶舞其中。来自高州的邓女士告诉记者，她前一天在抖音刷到花开视频，次日便与朋友专程前来，“没想到比视频里还要震撼！”大成镇素有“山楂之乡”美誉，山楂种植历史超三百年。目前全镇山楂种植面积逾2000亩，其中禄福村通过品种改良，规模化种植“大成山楂1号”达1200余亩。该品种果实如小苹果般大小，脆口少渣，可直接鲜食，年产量约60万公斤。
“山楂不只是果树，更是我们信宜人的乡愁。”禄福村村民伍伯一家世代种植山楂。他介绍，山楂农历二三月开花、十月结果，家家户户都会腌制山楂作为零嘴。昊丰果场负责人李先生告诉记者，去年果场的山楂花特别盛，结果子也多，果子从9月份开始摘，一直摘到12月，有不错的收益。记者看到，果场的山楂树已被矮化，相比去年，花显得少了些。
除了鲜食与加工，山楂还具有较高药用价值。当地农业农村局负责人表示，山楂花可制茶，有助于降脂、消食；果实与枝叶亦具健脾开胃之效。近年来，大成镇已逐步构建起集种植、加工、销售、观光于一体的山楂产业链，开发出山楂饼、山楂糕等系列产品，深受市场欢迎。
大成镇政府相关负责人表示，接下来将紧扣“百千万工程”契机，推动山楂产业与文旅深度结合，打造“春赏花、秋收果”的观光农业模式，延伸开发山楂手信、生态体验等项目，走出一条以特色农业带动乡村振兴的融合发展之路。
除了山楂花，在大成镇，记者在多个路段看到成片的李花。在一些山腰上，可以是山楂花与李花同框。
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